中国首家植物源益生菌菌种资源库

122项益生菌知识产权

全国首家植物源益生菌菌种资源库，保藏各类微生物资源1万余株

益生菌科研项目获得国家十三五计划、四川省、成都市科技资源平台建设等项目支持

与中国科学院微生物研究所、中国农业大学、浙江大学、四川大学华西口腔医学院、西北农林科技大学等知名院所合作

四川省唯一一家省级乳酸菌科普基地

研发实力

高福记植物源益生菌精选自中国长寿康养圣地青城山、彭祖山、峨眉山、长白山等地，以及中国传统发酵食品郫县豆瓣、四川泡菜、发酵中药材等，经过严格安全性评价，有着良好的常温保存性能、耐高温、耐胃酸、耐胆盐和优良的肠道定植能力。

青城山/彭祖山

若尔盖大草原

老君山

那曲

香格里拉

丽江

喀什和田

理县

道孚

曲靖

三江源

长白山

呼伦贝尔草原

赤水

菌株功能循证

核心技术

❶

解决行业痛点

传统益生菌菌粉体内、体外易死亡，稳定性欠佳

❷

应用效率提升

提升菌粉热稳定性、溶解性、流动性能，易于产业化应用

❸

强稳定

使用60℃水温瞬时冲泡，保持79%的存活率；用70℃水温瞬时冲泡，保持20%的存活率，能在多种形态产品中应用

❹

耐高温

在37℃加速稳定性测试中，存储6周，保持70%⁺的存活率。常温储存12个月，保持70%⁺的存活率

菌株筛选

植物源益生菌，更适合中国人肠道特性

植物乳植杆菌LP210

典藏编号：CCTCC NO:M 2018464

筛选自彭祖山百岁老人日常食用发酵蔬菜

鼠李糖乳酪杆菌S24

“典藏编号：CCTCC NO：M 2021986

筛选自彭祖山百岁老人日常食用酸面团

嗜酸乳杆菌LA11073

典藏编号：CCTCC NO：M20231531

分离自峨眉山长寿老人日常食用泡菜

干酪乳酪杆菌LC10640

典藏编号：CCTCCN0:M2024735

分离自峨眉山长寿老人日常食用泡菜

植物乳植杆菌550

典藏编号：CCTCC NO:M207202

筛选自青城山长寿老人日常食用农家泡菜

嗜酸乳杆菌Q13

筛选自青城山发酵中药材

四川省中医药科学院《高福记乳酸菌菌粉调节肠道菌群功能实验报告》

四川大学华西口腔医学院

《具有抑制变异链球菌活性的植物乳杆菌菌株的筛选》

西北农林科技大学《高福记灭火植物乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉对幽门螺栓杆菌感染的抑制作用研究》

四川省中医药科学院

《高福记乳酸菌菌粉产品通便功能评价试验报告》

成都医学院《植物源益生菌轻饮产品在吃辣时的饮用感受测试报告》

西北农林科技大学

《高福记益生菌M42健康功能活性评价》、《高福记益生菌GF21健康功能活性评价》

四川师范大学《高福记体重管理益生菌菌株的筛选》

四川大学华西医院

《高福记复合乳酸菌菌粉对肠道炎症性疾病防控作用的动物实验研究》

特殊功能菌株、药食同源原料、新资源食品

西北农林科技大学

《降尿酸菌株功能评价》

人群有效率78.2%

《助眠、缓解压力益生菌功能评价》

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